Xanter, 45 - 16 октября 2007 14:15

Дрожжевое слоеное тесто

1 полная ст.ложка сухих дрожжей
1 ст.ложка сахара
1 стакан молока
щепотка соли
1 яйцо
2 стакана муки
200-250 гр маргарина

1. Всыпать в теплое молока дрожжи, сахар и соль. Дать постоять. Добавить яйцо и муку. Замесить мягкое тесто.
2. Раскатать лепешку диаметром 25-30 см. посыпать половиной маргарина, потертого на терке. Скатать рулетом и поставить на в холодильник на 30 минут.
3. Повторить пункт 2, раскатав лепешку чуть большего диаметра.

Раскатать тесто и использовать по назначению

• 
• 
•